O que vocês costumam servir em ramequins?


Ramequins são uns mini utensílios de porcelana que podem ir ao forno. Podem ser listrados, lisos e de todas as formas, tamanhos e cores. Eles podem ser usados para todo tipo de preparo na cozinha sejam quentes ou gelados. São muito utilizados para servir porções individuais em festas, como: risotos, escondidinho, creme brulée, suflê, casquinha de siri, caldos, tortas doces ou salgadas, pudim, polenta cremosa e até mesmo saladinhas e massas. 










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