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Tapioca "Fitness"

TAPIOCA FITNESS

A tapioca é mais saudável que o pão, livre de glúten e ideal para garantir a saciedade. Além de ter baixo teor de sódio e não possuir gordura.
Ultimamente a tapioca vem ficando famosa no cardápio das pessoas ‘fitness

Ela é um ótimo carboidrato, de fácil absorção e de fácil digestão, por isso é tão recomendada como pré-treino.

Mas nada adianta comer a tapioca com recheios gordurosos!

Então vamos à algumas sugestões de recheios levinhos:
peito de peru com ricota. 
queijo cottage e frango desfiado
queijo minas com ervas
frango grelhado com tomate cereja
creme de amendoim
banana e canela
damasco e ameixa

O modo de preparo é super fácil:
Aqueça bem uma frigideira antiaderente. Não precisa untar. O segredo é deixar ela bem quente! 
Coloque a farinha, em uma quantidade razoável, que cubra bem o fundo da frigideira, e espalhe bem com uma colher.
Quando a goma começar endurecer, vire-a, aqueça o outro lado e coloque o recheio desejado e aguarde mais um pouco, ate que o mesmo esquente.
Para finalizar, é so fechar a tapioca e se deliciar





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